HOME NEWS グルメサイト「イチゼン」をリリースしました

NEWSニュース

2020.12.18 UP

グルメサイト「イチゼン」をリリースしました

株式会社ディモルギアは、新潟の名店と全国の食卓をつなぐ新しいグルメサイト「イチゼン」を2020年12月18日(金)に開設しました。店舗では味わえないオリジナルメニューを販売する他、作り手とこだわりの食材を伝えるメディアとして、その魅力を全国へ発信します。

1.背景
<飲食店を取り巻く状況>
・新型コロナウイルスの影響による飲食店の大幅な売上減少
・3密回避による来店稼働率の継続的な低下
・外食以外の選択肢として中食の多様化と普及

<新潟の食の魅力>
・世界的に権威のあるガイドブックにも注目され、2020特別版が刊行

新しいビジネスモデルを展開し、継続的な消費喚起と需要拡大を促します。

2. 内容

<サイト名> イチゼン

<コンセプト>
新潟の名店が集結、
一皿の作り手とストーリーを伝えるメディア+ECサイト

<内容>
・新潟の名店オリジナルメニュー販売
・作り手とこだわりの食材を伝えるコンテンツ配信

<主なターゲット>
30代以上の女性を中心とした、ひとつ上の体験を求める人々

<掲載店舗> (12/18時点)
加島屋、兄弟寿し、練馬鳥長 新潟、
割烹渡辺、肉山 新潟、鮨登喜和
※店舗と商品ラインアップは続々登場予定

<オーダー開始日>
2020年12月18日(金)17時~

<URL> https://ichizen.online/